1、可以满足酒店厨房，面包房，工艺冰淇淋，糕点店，是冰淇淋生产行业的必要设备，以最快最低的温度（-35ºC）迅速冷藏原料。
2、自动关门系统和全高度的处理。
3、由定时工作模式控制或者（探头可插入被速冻介质的）温度控制模式来控制，方便快捷。
4、数字式的显示器，动态显示温度，实时显示温度。
5、外部以及内腔全部采用食品卫生级不锈钢AISI304.6、全过程结束后，自动低温保存产品。
7、国际认可环保冷煤R404A。