杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜，对因肺燥引起的咳嗽有很好的缓解作用，是没有副作用的排毒食品。
杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。
根据中药古籍记载，杏仁具有滑肠通便的作用。杏仁中含维生素A及维生素B1,B2、C和脂肪、蛋白质、胡萝卜素及铁、钙、磷、硒等多种微量元素，均具有补虚润肺作用、用其代替肉类食用、其营养丰富。因为杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质，所以在坚果食品中、杏仁是首选。
我店所产开口杏核，来自太行山山脉脚下无污染无公害的大山深处，百分百原生态纯天然绿色食品，以原生态健康绿色优质杏核为原料，营养价值极高。通过精细筛选和加工处理后，粒粒饱满、颗颗开口。杏核每一粒都经过人工开口，但也难免极个别无开口的不超2%。五香味，奶油味，草莓味，麻辣味，绿茶味等各种口味，这个季节，让味道诱惑你的胃，总有一味爱上你的胃。
口感香脆、风味独特，咸甜可口，杏香浓郁，粒粒饱满，口感纯正。保证您吃一次忘不了，吃了还想吃，百吃不厌。亲，您不尝是您的错，您尝了不再来是我们的错。还在犹豫什么呢？
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