中国是茶的起源地，有着悠远的茶文化。茶在贮藏中极容易变质，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质，随着茶叶含水率的增加，茶叶陈化劣变速度加快，色泽逐渐黄变，滋味新鲜度减弱。一般认为贮藏绿茶含水量在3％-5％为好。当茶叶含水率达7％以上时，任何保鲜技术或包装材料，都无法保持茶叶的新鲜风味。含水率超过8.8％，茶叶就可能发生霉变。 必须采取低温、低湿、避光、脱氧、茶叶低水分的综合贮藏保鲜措施。PBI的茶叶专用保鲜袋，在保持茶叶本身品质不变的同时，有效地预防了茶叶的霉变现象。