市场前景分析>>
多功能蒸汽凉皮、米皮、米粉多用机是我公司科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理。经过反复试验，终于研制成一种新型产品设备。该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口，该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。凉皮没有添加其他任何物料，无污染，因而，投资生产河粉具有广阔的前景市场。
食品加工行业作为一种与百姓息息相关的行业，其市场前景广阔，永不衰竭，投资开办加工、凉皮厂（店），在食品加工行业中属于一次性投资行业，其投资小，回报快，长期收益（一台凉皮机最少可使用十年以上）。操作简单，无论文化高低，只要现场培训1～2小时，就能全面掌握生产技术。生产凉皮的原料——普通面粉，各地有售，家家均有，甚至不需采购，就能用自家面粉生产。如果是自产自销，利润高达数倍；如果厂式生产，销量大利润更是丰厚。相对其它行业，销路有绝对的稳定性。
设备性能特点>>
1、操作简便：用照明电源、锅炉，燃油均可，节能低耗。
2、一机多用：可生产凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多种产品。
3、省时省力：时生产20-600斤，二人操作，自动折叠、分离、省力、省时。
4、高效节能：该机采用多层节能管道结构，且加热内胆四面都全部能吸收热量。比市面上的凉皮机节能百分之50%以上。
5、多功能：一机多用可生产河粉、肠粉、拉肠粉、米皮、凉皮等。
6、美观耐用：采用进口不锈钢和钢材制造。结构美观，且使用寿命超过10年以上。
经济效益分析>>
生产1斤凉皮需电0.05度，合人民币0.025元，面0.4斤合0.6元，共计：0.65元.
零售摊点每斤凉皮可调成1.5碗，每碗卖3元，则每斤凉皮可卖1.5 Ｘ 3＝4.5元，净利润为：4.5－0.65＝3.85元。最一般的凉皮摊点每天卖50斤，则每天利润为：50Ｘ3.85＝192.5元。若批发每天1200斤（班产），批发价：1.4元／斤（市场价），则每天利润为：1200Ｘ（1.4－0.65）＝900元。若批发加；零售，每天可创利润1000多元，每月按30天计算，月利润为30000元。年创利36万余元。
经营模式建议>>
1、凉皮不愁销路，可家庭作坊生产，可在菜市、集市、超市门口摆摊设点，批零兼营；
2、也可联系超市、酒楼、学校和工厂等单位食堂，采取订单式生产；
3、还可开家小食粉店，现做现卖或即产即炒即卖。
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