小麦生命之源 人类天然的营养宝库 

     麦胚位于小麦籽粒的底部，俗称麦脐的部分，是小麦的生命之源，是营养价值最高的精华部分；麦胚不仅富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成份，而且还有多种具有特殊生理活性成份，是一种天然优质的蛋白质。 

小麦胚芽《绿》盒礼品装 

小麦胚芽《红》盒礼品装 

小麦胚芽早餐 

小麦胚芽咀嚼片

小麦胚芽咀嚼片是利用小麦胚芽为主要原料，采用国际先进植物蛋白食品生产工艺而制成。小麦胚芽是从小麦中采用纯物理的方式提取出来的，提取率仅为0.02%，其维生素含量具所有植物类之首，所含不饱和脂肪酸是人体维持基本营养和健康的必须氨基酸。该产品食用方便，营养价值极高，人们易接受。其优势是，少量食用，大量摄入营养素，属国内首创产品。

小麦胚芽面条

                     小麦胚芽片

  久哥小麦胚芽片利用纯物理方法从小麦中提取，可改善肠胃功能，强化机体免疫力，消除疲劳，让健康全面升级。含有丰富的维他命，E,B1,蛋白质，矿物质及18种人体必需的氨基酸，是高蛋白，高V1,低热量，低胆固醇的营养品。

  小麦胚芽中含有13%的不饱和脂肪酸，而78%的是亚麻酸、酸油酸，这两种脂肪酸是人体无法合成的，同时这两种脂肪酸86%以上的以分子形式处于游离状态，很易被人体吸收，吸收率高达93%。而这两种脂肪酸不仅能降低血脂的胆固醇，而且可调节合理的脂肪代谢，促进新陈代谢的良性循环，进而激活肌体生物活性，使人休活力增强，消除疲劳。对于冠心病、高血脂及动脉硬化有预防和辅助调理的作用

而维生素E对促进细胞代谢，特别是表皮细胞新陈代谢，促进毛细血管血液循环最为活跃，以达到调节生理功能，改善皮肤营养结构，清除自由基，减少细胞膜上不饱和脂肪酸的氧化，维持细胞的完好，从而达到延缓衰老，美容养颜，解除更年期症状的目的。小麦胚芽被世界各国美容师誉为最理想的“天然口服化妆品”。 小麦胚芽中的膳食纤维含量较高，100G中含有10g膳食纤维，小麦胚芽中的膳食纤维能促进肠道中的有益菌群的繁殖，调整肠道微环境，改善肠、胃功能，增强肠蠕动，进而加强肠胃对各种营养素的快速吸收，特别是青少年、幼儿对矿物质的吸收。小麦胚芽堪称肠胃“动力源”。

小麦秋种冬长，春秀夏实，集四季中和之气，被誉为“五谷之首”。小麦胚芽虽然仅占小麦籽粒的2%，但其营养成分却占整个籽粒的97%,蕴含丰富的营养成分及微量生理活性物质，被称为“人类天然营养宝库”，具有极高的综合营养和保健价值。

美国营养学博士哈桑先生曾在《想年轻长生不老》一书中写道：“小麦胚芽含有丰富均衡且对人类生长发育起着关键作用的营养素，是高营养天然食品，让您反老还童。”

    小麦胚芽的蛋白质与奶、蛋、鱼、肉所含的蛋白质同属于完全蛋白质，一般植物蛋白均为不完全蛋白质。其蛋白质含量为30%~38%，是米、面的3～4倍、鱼类、鸡肉、鸡蛋的3倍、牛肉的2倍、牛奶的12倍，并且不含胆固醇。小麦胚芽中不仅蛋白质含量丰富,氨基酸全面平衡,而且易于人体吸收,是很好的优质全价蛋白质营养源。

    小麦胚芽含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B1、B2、维生素C、维生素D、叶酸等，特别是维生素E含量之高居食物之首；并含有钙，铁、锌、硒、钾等10多种种矿物质，是非常理想的微量元素供给源。据《本草纲目》记载：“麦胚可以治心悸失眠，养心安神，养肝气，止泻，降压，健胃”。

    小麦胚芽酶类中的谷胱甘肽过氧化酶，是一种效果极好的天然抗氧化剂，其抗氧化能力比维生素E强500倍，是一种延缓衰老防癌的有效功能因子。小麦胚芽所含二十八烷醇，有增强耐力，精力和体力的功效。胚芽凝聚素具有抗微生物和抗诱变性等多种生物效应，与脂肪细胞反应，有类似胰岛素的作用，能激活葡萄糖氧化酶降低血糖含量，能诱导巨噬细胞溶解肿瘤细胞。常吃小麦胚芽会使肌肉富有弹性，皮肤更加细腻，淡化色斑。

适宜人群：中老年人、儿童、孕妇、体弱者均可食用，是人体均衡营养，增强体质最佳的天然丰富营养食品。

用途：保健食品、营养食品、休闲食品、冲饮食品、饼干、糕点等各种特色食品。

食用方法：

1、直接作为零食食用，或取适量麦胚用开水冲释后食用；

2、依个人口味添加适量牛奶、豆浆、五谷粉或其他调味品冲泡。

3、用于煮粥、蒸饭，使用时直接加入本品即可。

3、加入面包、糕点、馒头、面条等，增加食物营养。

食用量：

成人：40～70克/天，儿童20～50克/天。

补锌时小麦胚芽食用量：

半岁以内：5～10克/天

半岁～10岁：20～40克/天

11岁以上：50克/天

孕妇：60克/天

乳母：80克/天

补充维生素E时：50～100克/天

补充维生素B1时：

1～10岁：20～40克/天

10岁以上：50～60克/天

小麦胚芽粉营养成分表(每100克)（北京营养源研究所检测报告编号：2010-0766）

    蛋白质是构成人体一切组织细胞的基本物质，体内的蛋白质多达10万种以上，它们的结构和功能千差万别，形成了生命的多样性和复杂性。蛋白质是由氨基酸组成的高分子有机化合物，食物蛋白中有20多种氨基酸，其中有8种人体不能合成必须由食物提供。

小麦胚芽含有人体所必需的18种氨基酸，且比例非常合理。氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一，是构建细胞、修复组织的基础材料。氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染，制造血红蛋白以传送氧气，制造酶和激素以维持和调节新陈代谢；氨基酸是制造精卵细胞的主体物质，是合成神经介质的不可缺少的前提物质；氨基酸能够为机体和大脑活动提供能源，氨基酸是一切生命之元。10种人体必需氨基酸的作用;

1、赖氨酸：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化；

2、色氨酸：促进胃液及胰液的产生；

3、苯丙氨酸：参与消除肾及膀胱功能的损耗；

4、蛋氨酸；参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；

5、苏氨酸：有转变某些氨基酸达到平衡的功能；

6、异亮氨酸：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；

7、亮氨酸：作用平衡异亮氨酸；

8、缬氨酸：作用于黄体、乳腺及卵巢。

9、组氨酸：作用于代谢的调节；

10、精氨酸：增强人体的免疫力、延缓衰老；抗疲劳