小麦胚芽咀嚼片是利用小麦胚芽为主要原料,采用国际先进植物蛋白食品生产工艺而制成。小麦胚芽是从小麦中采用纯物理的方式提取出来的,提取率仅为0.02%,其维生素含量具所有植物类之首,所含不饱和脂肪酸是人体维持基本营养和健康的必须氨基酸。每日三片不分饭前饭后,可以降低血脂中的胆固醇,对心脑血管动脉血管动脉硬化有调理作用。
小麦生命之源 人类天然的营养宝库
麦胚位于小麦籽粒的底部,俗称麦脐的部分,是小麦的生命之源,是营养价值最高的精华部分;麦胚不仅富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成份,而且还有多种具有特殊生理活性成份,是一种天然营养宝库
小麦胚芽咀嚼片是利用小麦胚芽为主要原料,采用国际先进植物蛋白食品生产工艺而制成。小麦胚芽是从小麦中采用纯物理的方式提取出来的,提取率仅为0.02%,其维生素含量具所有植物类之首,所含不饱和脂肪酸是人体维持基本营养和健康的必须氨基酸。该产品食用方便,营养价值极高,人们易接受。其优势是,少量食用,大量摄入营养素,属国内首创产品。
小麦胚芽片
久哥小麦胚芽片利用纯物理方法从小麦中提取,可改善肠胃功能,强化机体免疫力,消除疲劳,让健康全面升级。含有丰富的维他命,E,B1,蛋白质,矿物质及18种人体必需的氨基酸,是高蛋白,高V1,低热量,低胆固醇的营养品。
小麦胚芽中含有13%的不饱和脂肪酸,而78%的是亚麻酸、酸油酸,这两种脂肪酸是人体无法合成的,同时这两种脂肪酸86%以上的以分子形式处于游离状态,很易被人体吸收,吸收率高达93%。而这两种脂肪酸不仅能降低血脂的胆固醇,而且可调节合理的脂肪代谢,促进新陈代谢的良性循环,进而激活肌体生物活性,使人休活力增强,消除疲劳。对于冠心病、高血脂及动脉硬化有预防和辅助调理的作用
而维生素E对促进细胞代谢,特别是表皮细胞新陈代谢,促进毛细血管血液循环最为活跃,以达到调节生理功能,改善皮肤营养结构,清除自由基,减少细胞膜上不饱和脂肪酸的氧化,维持细胞的完好,从而达到延缓衰老,美容养颜,解除更年期症状的目的。小麦胚芽被世界各国美容师誉为最理想的“天然口服化妆品”。 小麦胚芽中的膳食纤维含量较高,100G中含有10g膳食纤维,小麦胚芽中的膳食纤维能促进肠道中的有益菌群的繁殖,调整肠道微环境,改善肠、胃功能,增强肠蠕动,进而加强肠胃对各种营养素的快速吸收,特别是青少年、幼儿对矿物质的吸收。小麦胚芽堪称肠胃“动力源
小麦秋种冬长,春秀夏实,集四季中和之气,被誉为“五谷之首”。小麦胚芽虽然仅占小麦籽粒的2%,但其营养成分却占整个籽粒的97%,蕴含丰富的营养成分及微量生理活性物质,被称为“人类天然营养宝库”,具有极高的综合营养和保健价值。
美国营养学博士哈桑先生曾在《想年轻长生不老》一书中写道:“小麦胚芽含有丰富均衡且对人类生长发育起着关键作用的营养素,是高营养天然食品,让您反老还童。”
小麦胚芽的蛋白质与奶、蛋、鱼、肉所含的蛋白质同属于完全蛋白质,一般植物蛋白均为不完全蛋白质。其蛋白质含量为30%~38%,是米、面的3~4倍、鱼类、鸡肉、鸡蛋的3倍、牛肉的2倍、牛奶的12倍,并且不含胆固醇。小麦胚芽中不仅蛋白质含量丰富,氨基酸全面平衡,而且易于人体吸收,是很好的优质全价蛋白质营养源。
小麦胚芽含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B1、B2、维生素C、维生素D、叶酸等,特别是维生素E含量之高居食物之首;并含有钙,铁、锌、硒、钾等10多种种矿物质,是非常理想的微量元素供给源。据《本草纲目》记载:“麦胚可以治心悸失眠,养心安神,养肝气,止泻,降压,健胃”。
小麦胚芽酶类中的谷胱甘肽过氧化酶,是一种效果极好的天然抗氧化剂,其抗氧化能力比维生素E强500倍,是一种延缓衰老防癌的有效功能因子。小麦胚芽所含二十八烷醇,有增强耐力,精力和体力的功效。胚芽凝聚素具有抗微生物和抗诱变性等多种生物效应,与脂肪细胞反应,有类似胰岛素的作用,能激活葡萄糖氧化酶降低血糖含量,能诱导巨噬细胞溶解肿瘤细胞。常吃小麦胚芽会使肌肉富有弹性,皮肤更加细腻,淡化色斑。
适宜人群:中老年人、儿童、孕妇、体弱者均可食用,是人体均衡营养,增强体质最佳的天然丰富营养食品。
用途:保健食品、营养食品、休闲食品、冲饮食品、饼干、糕点等各种特色食品。
食用方法:
1、直接作为零食食用,或取适量麦胚用开水冲释后食用;
2、依个人口味添加适量牛奶、豆浆、五谷粉或其他调味品冲泡。
3、用于煮粥、蒸饭,使用时直接加入本品即可。
3、加入面包、糕点、馒头、面条等,增加食物营养。
食用量:
成人:40~70克/天,儿童20~50克/天。
补锌时小麦胚芽食用量:
半岁以内:5~10克/天
半岁~10岁:20~40克/天
11岁以上:50克/天
孕妇:60克/天
乳母:80克/天
补充维生素E时:50~100克/天
补充维生素B1时:
1~10岁:20~40克/天
10岁以上:50~60克/天
小麦胚芽粉营养成分表(每100克)(北京营养源研究所检测报告编号:2010-0766)
营养成分 | 18种氨基酸 | ||
蛋白质 | ≥31.4g | 天门冬氨酸ASP | ≥2.65g |
脂肪 | ≥13.4g | 苏氨酸THR | ≥1.13g |
不饱和脂肪酸 | ≥10.48g | 丝氨酸SER | ≥1.26g |
碳水化合物 | ≥47.9g | 谷氨酸GLU | ≥4.70g |
膳食纤维 | ≥2.58g | 甘氨酸GLY | ≥1.47g |
灰分 | ≥4.78g | 丙氨酸ALA | ≥1.86g |
维生素E | ≥33.7mg | 缬氨酸VAL | ≥1.44g |
叶酸 | ≥17ug | 蛋氨酸MET | ≥0.50g |
钙 | ≥18.17mg | 异亮氨酸ILE | ≥0.80g |
铁 | ≥6.49mg | 亮氨酸LUE | ≥1.96g |
硒 | ≥80ug | 酪氨酸TYR | ≥0.84g |
锌 | ≥14mg | 苯丙氨酸PHE | ≥1.07g |
钾 | ≥976mg | 赖氨酸LYS | ≥1.77g |
维生素B1 | ≥0.81mg | 组氨酸HIS | ≥0.68g |
维生素B2 | ≥0.38mg | 精氨酸ARG | ≥2.30g |
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| 脯氨酸PRO | ≥1.18g |
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| 色氨酸TRP | ≥0.27g |
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| 胱氨酸CYS | ≥0.33g |
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| 氨基酸总和 | 26.87g/100g |