【品名】PO-045{店主推荐!凤凰芝兰香单丛茶凤凰单枞茶,送礼必选!【产地】潮州市凤凰高山【净重】500g【市场价】280元【产地直销价】188元【包装】如图礼盒包装。【特征】成茶条索紧实,较粗壮,色乌褐油润,清香,滋味醇厚,耐冲泡【汤色】金黄明亮 精美手提袋和礼盒,更显送礼体面和高档【组合】外盒1个,1个外袋,包含8小罐,装茶净重500克。 凤凰单枞茶评价凤凰单枞茶,属乌龙茶类极品名茶,它综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香,回味鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。
*中国科学院公认凤凰茶是纯天然无公害之高品质茗茶。*美国前总统尼克松访华,品尝凤凰单枞茶后,结论是:"比美国的花旗参还要提神."*国家政协副主席叶选评品味凤凰单枞茶后则说:"喝了凤凰茶,其它茶就不想喝了."*日本茶叶博士松下智先生说:"凤凰茶是中国的国宝."潮州工夫茶,在潮汕深受人们喜爱,不少人早上起来就泡上一壶好茶,倦意顿时一扫而光,只觉得神清气爽。潮州人喜欢以茶会友,在细品慢酌、谈笑风生中,人们互通信息、加深了感情。品茶早已超越了简单的解渴的目的,它还蕴含着丰富的文化内容。潮州人把茶叫做"茶米",茶在潮州人心目中就像米一样,足以看到潮州人嗜茶如命,茶与米也密不可分了。工夫茶已成为潮汕人的一种文化了。 潮州工夫茶的冲泡方法
凤凰单枞的香气给人的印象最深刻,独具特色。个人感觉要想泡好单枞茶,水质,茶量,水温都是很关键的因素。可选择纯净水泡茶,100度沸水,至于出汤时间自己控制了,喜欢浓些的朋友,冲泡的时间可以稍长些,在加上一个好心情,感觉每泡酽香袭人,滋味浓醇鲜爽回甘。
一:在潮州,泡单枞一般喜欢用盖碗;
二:先分清香和浓香;浓香是汤水浓一些,醇厚些,而清香型是汤水浅绿一些,香气更好些
三:清香型时间短点,一水5秒出汤;二水—五水7秒;六水以后可适当延长。
四:浓香型的时间长点,一水不低于5秒(看茶定),二水7秒,三水10秒,以后随便。
投茶量一般是把盖碗放满,约盖碗的7-8分,这只是个大概,很多要看茶来定有长有短。
一般是把培火高的茶称之为浓香型,不含培火或轻微代火的称之为清香型。
要品单枞,投茶量要多些才能品出真味。这点单枞和铁观音不一样,铁观音包揉得紧,单枞是叶片,所以如果你按铁观音的投茶量来衡量单枞的话是不行的,要比观音多些才行。单枞体积是大了,但重量此铁观音还少。(附)潮汕工夫茶--乌龙茶茶艺表演(复制后放于地址栏即可观看)-1213287054&auto=1&action=topic :sszeng_2005 :15151999(请注明淘宝)TEL:0768-2211001 :susan_20051@@品一杯潮州工夫茶