大豆蛋白牛排机是天阳机械公司研制的多功能豆制品加工机械，采用数显电子控温系统，全封闭设计，加温或降温均有信号灯显示，用于膨化各种新式豆制产品。牛排机所用的专业减速机大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性。操作简单，省工省力，所加工的产品是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店、各种小吃摊、排挡、菜市场以及城镇农村等畅销的豆制品。 
    一、原料：豆粕，豆饼，豆粉，原料来源可以和油坊联合生产,也可以向当地粮油批发市场联系购买。
    二、牛排机生产产品种类：
    ①人造牛排（圆筒表面小波纹状）

    ②人造豆皮（圆筒表面光滑洁亮）

    ③豆筋（呈绳状）

    ④豆花、豆丝（牛排切丝或豆皮切丝）

    ⑤素鸡翅（有大、中、小各形）

    ⑥豆虾（如同虾仁一样）

    ⑦豆肠

    ⑧腐竹带（如同腐竹一样）

    ⑨用小麦面可生产风味面皮

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