中文名： 苦艾油 艾蒿油 洋艾油

　　英文名： Wormwood oil (Artemisia absinthium l.) Armoise oil

　　CAS号： 8008-93-3

　　FEMA： 3116

浅绿色至黄棕色液体。具独特的苦香味。

　　产地不同，油的物化常数不同。

　　意大利油：相对密度 0.918～0.943，酯值15～37，乙酰化后酯值123，酸值≤5.6。主成分为α-和β-守酮等醇及其酯类、异芽醇、月桂烯、水芹烯、橙花醇、顺式和反式环氧罗勒烯等。

　　其他：主要成分a-和B-侧柏酮（30%～45%）、侧柏醇（14%）和乙酸侧柏酯（15%） 质量标准，相对密度( d20)0.900～0.955 ，旋光度([a]20D )-1°30′～-8°， 折射率(n20D )1.4660～1.4750;酸值0～18