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本品选用最适合人类居住的城市--威海无污染的海域出产的纯天然新鲜黄花鱼,去掉多余头部且味好调料,精加工而成,既保留了小黄鱼完整的身形，同时更令人垂涎欲滴的是它周身的金黄色，更独特的就是这款小黄鱼的味道了！是非常入味，一点都不咸，鱼肉完全的酥松了，一点也不塞牙。不论大人还是小孩都可以吃。是一款非常健康的海产品.可以直接带刺嚼食，味道非常正非常香，越嚼越香，味道超赞啊！

【功效】黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

荣成南光食品有限公司是石岛集团有限公司与日本联合成立的中外合作企业，成立于2001年5月。坐落于胶东半岛最东端的荣成市石岛，有得天独厚的水域条件和水陆交通便利的地理优势。公司现有职工1500余人，厂区占地面积40万平方米，总建筑面积8万平方米，冷库容量2万多吨，总资产达1亿多元。企业有高标准的全封闭深加工车间11个。
公司现已获得5个出口产品卫生注册，并取得了ISO9001：2008质量管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、HACCP食品安全管理体系和欧盟BRC认证，获得罐头、干干制水产品、速冻食品3个单元的QS认证，使整个生产过程得到有效的质量保障与控制。
公司主要从事各类冷冻水产品、烘干和真空干燥水产品、速冻方便食品和软罐头等类产品的加工，形成七大系列近200个品种。产品主要出口日本、韩国、美国、欧盟等地。