胜泉牌锅饼炉是一种新型燃煤导热油锅饼烤炉，主要烤制锅饼，烧饼，锅盔饼，发面火烧等食品。它由节能燃煤炉和烤锅两部分组成，在锅炉的一端或两端设计4-20个烤锅，烤锅由公司专业模具一次压制成型，与传统铸造铁锅外观一致，方便放饼、转饼、翻饼。烤锅可单排设计也可双排设计。本实用新型设计合理，烤出来的大饼上色均匀，是传统土炉（用煤球和木柴加热）更新换代的理想产品。

锅饼炉烤锅直径一般为30-50厘米，公司可以根据客户要求进行定做。