【双室低温真空油炸机油炸机设备】价格_厂家

品牌/型号

旭众ZK-9000C

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    【产品简介：】
    【双室真空油炸机是“旭众” 公司最新研发的第三代真空油炸设备，也是目前全球最新、最节能、最安全、最实用的油炸设备；第一代单室真空油炸机，第二代水油混合真空油炸机，第三代双室真空油炸机。】
    【一、双室真空油炸机特点：】
    【1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；】
    【2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；】
    【3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；】
    【4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；】
    【5、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；】
    【6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。】