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品名：燃气蛋仔机
型号：lh-6A
规格：450*260*240mm
类型：液化气

操作方法:
1.将专用的蛋仔粉搅拌加鲜鸡蛋不停搅拌成稀滑面浆，不可起粒。
2.两个板面扫油后,注入粉浆至八分满，盖上盖， 1-2分钟至鸡蛋仔离模及熟透。
3.用叉将鸡蛋仔拿出，即可。
超多种口味：全部采用天然原料制作，有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔等十八多种口味供人们选择。

根据流传的资料显示，鸡蛋仔在五十年代时已经出现，是以鸡蛋、砂糖、粉、淡奶等造成蛋浆，然后夹在铁制模板中在炭炉上烤烘而成，是香港地道街头小食，传统由街边小贩贩卖。对于来源其实没有清楚记载，其中一个较可靠的说法是从前在杂货店，每天都有为数不少的鸡蛋破裂、破烂，为了不浪费弃掉，于是就尝试加入面粉牛油等物料弄成浆状，然后倒模烘焗，后来为了美观遂将模具设计成小小的鸡蛋形状，也因此有了“鸡蛋仔”这个名称。 另外，曾有报道指出，几十年前的鸡蛋仔是用鸭蛋制而成，因为鸭蛋的价钱较便宜，而且味道较浓，但由于现时的鸭蛋大都用来制造咸蛋，新鲜鸭蛋价钱较贵，货量少，故现在的“鸡蛋仔”都以鸡蛋制造。  随着时代的改变，现在的“鸡蛋仔”都很少以炭炉烧烘而成，取以代之的，是以石油气炉或电模所烘制而成。