产品名称：意大利金章牌黑松露酱（黑菌酱）

产品规格：200g*12瓶/箱

配      料：黑松露酱

原 产 地：意大利 

生产日期：见包装

保 质 期：4年

储存方法：冷藏或常温保存 

产品说明：Fontina黑菌芝士火锅，除了传统瑞士风味，芝士火锅其实有很多变化，选用不同芝士和配料，就可炮制风味独特的芝士火锅。

材料：

Fontina芝士1磅（磨碎成约4杯）,粟粉1汤匙,白酒1杯,牛油4汤匙,新鲜黑菌（切薄片4安士或黑菌酱）,盐及胡椒适量,黑菌油适量,乾果、小面包片、露笋、熟薯仔粒。

制作方法：

1.于中型平底锅上放白酒及牛油，以中火煮滚，再调校至微火慢煮。

2.将芝士及粟粉于大碗中调匀，慢慢倒入煮好的白酒中搅拌，逐少放入直至融掉后再添加，搅拌至完全均匀，熄火后加入黑菌片或黑菌酱搅匀，以盐及胡椒调味。

3.将芝士浆转放至微暖的芝士火锅盆之中，加入黑菌油。

4.随意把干果、小面包片、露笋、熟薯仔粒沾上芝士汁即成。

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