



产品名称:意大利金章牌黑松露酱(黑菌酱)
产品规格:200g*12瓶/箱
配 料:黑松露酱
原 产 地:意大利
生产日期:见包装
保 质 期:4年
储存方法:冷藏或常温保存
产品说明:Fontina黑菌芝士火锅,除了传统瑞士风味,芝士火锅其实有很多变化,选用不同芝士和配料,就可炮制风味独特的芝士火锅。
材料:
Fontina芝士1磅(磨碎成约4杯),粟粉1汤匙,白酒1杯,牛油4汤匙,新鲜黑菌(切薄片4安士或黑菌酱),盐及胡椒适量,黑菌油适量,乾果、小面包片、露笋、熟薯仔粒。
制作方法:
1.于中型平底锅上放白酒及牛油,以中火煮滚,再调校至微火慢煮。
2.将芝士及粟粉于大碗中调匀,慢慢倒入煮好的白酒中搅拌,逐少放入直至融掉后再添加,搅拌至完全均匀,熄火后加入黑菌片或黑菌酱搅匀,以盐及胡椒调味。
3.将芝士浆转放至微暖的芝士火锅盆之中,加入黑菌油。
4.随意把干果、小面包片、露笋、熟薯仔粒沾上芝士汁即成。
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