台湾正晃行密封罐手摇咖啡磨豆机GCM-1
台湾正晃行--AKIRA Since1977是台湾品牌咖啡器具产品的专业制造商，正晃行制造手摇磨豆机外销日本、欧美，是目前外观及品质及其优秀的产品，其产品做工精细，质地优良，经久耐用，包装优美。
【品名】:台湾正晃行GCM-1手摇咖啡磨豆机
【颜色】:杯身透明
【材料】:耐热玻璃,树脂,陶瓷
【型号】:GCM-1
【包装】:纸盒
【磨芯】:钢刀
【容量】100g
【注意】 | 1、用磨豆机研磨时，不要一次磨太多，够一次使用的份量就好了，磨豆机一次使用愈久愈容易发热，间接使咖啡豆在研磨的过程中因被加热而导致芳香提前释放，会影响烹煮后咖啡的香味； 2、在研磨的过程中，不要转动的太快，应轻轻的转动，尽可能使磨芯不产生摩擦热； 3、此款磨豆机最大的特点就是磨芯部分非常易于清理，将上下部分分开后，可以很直接的看到磨芯部分，可拆卸清理，清理残粉更加直观，一般的手摇磨豆机磨芯部分不能直接拆出来，每次磨粉后都会有少许残留，不易清理；下部玻璃罐体可储藏咖啡粉，方便省时。 |
调节粗细小知识：（磨豆机属简单器具，未配说明书，请按照以下步骤调节粗细）
1.请依序将磨豆机正中央的螺帽、摇杆把手和L型固定器取下；
2.一手提起中心螺杆，另一手以顺时针方向将齿轮状螺母片轻轻旋转至稍紧程度，请注意不要旋得太紧，以免损伤机件内部构造；
3.套回L型固定器，固定器长柄端卡住任一一个齿轮状螺母片的凹槽，并以此作为研磨度的归零标记；
4.将齿轮状螺母片的一个凹槽视为一格；
5.以逆时针方向旋转齿轮状螺母片2～5格，其研磨粗细适用于意式咖啡机和摩卡咖啡壶；
以逆时针方向旋转齿轮状螺母片6～8格，其研磨粗细适用于美式咖啡机、手冲和滤压式咖啡壶；
以逆时针方向旋转齿轮状螺母片9～11格，其研磨粗细适用于塞风式咖啡壶（虹吸壶）；
6.研磨粗细度可依据个人口味及冲煮习惯进行微调，以上说明仅供参考；
7.调整好研磨程度后，再依序放摇杆把手和螺帽并旋紧，即可开始磨豆
品名:咖啡豆
配料:100%咖啡豆
等级:一级
净含量:454g
未开封保质期:12个月
储存请防湿防热，开封后请密封保存
卫生许可证号:沪质监(徐)食证字(2005)第0040号
产品标准号:NY/T605-2006
生产许可证号:QS 3104 2101 0011
滤杯(DRIP):冲调时,请磨细粉每杯用12-16g
虹吸壶(SYPHONE):调理时,请磨中细粉,每杯用15g
电动咖啡机(ＣＯＦＦＥＥ ＭＡＫＥＲ）冲泡时：请磨中细粉，
每杯用１２－１５ｇ
【口味介绍】 |
危地马拉 | 温和的味道中掺合着略强的酸味烟熏香味香辣味及巧克力味 |
尼加拉瓜 | 味道偏重 酸味亦较强 |
洪都拉斯 | 口感温和圆润 酸而微甜 清香淡雅 |
哥伦比亚 | 浓香馥郁 酸味明显 带焦糖的甜味 |
摩卡 | 摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸 甘性特佳 风味独特 含有巧克力的味道 |
秘鲁 | 有甘美的坚果味 并且有显著的可可口味 口感香醇 酸度恰如其分 |
曼特宁 | 具有独特的香浓口感 微酸性的口味 焦糖般的特殊香味 甘苦而不酸 |
巴西山多士 | 香味柔和 酸味和苦味适中 crema 丰富 通常当作综合咖啡的基地 |
蓝山风味咖啡豆 | 风味浓郁 均衡 富有水果味和酸味 咖啡的甘 酸 苦三味搭配完美 |
曼巴咖啡豆 | 浓郁的口感与丰富的油脂 滑顺及稠度具深度的质感与明显的苦之后是回甘 |
炭烧咖啡豆 | 香味特殊 甘 醇 浓郁 极苦 重深度烘烤 炭烧咖啡喝起来苦却没有涩味 |
意大利式咖啡豆 | 具有浓郁的香味及强烈的苦味 咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油 |
综合热咖啡豆 | 它具有天鹅绒般的口感 口味丰富 甘醇 层次感强 香度和回味尤佳 |
综合冰咖啡豆 | 口感丰厚凝香 适合冰咖啡各种不同的冲调方式及不同的添加物 |
咖啡机咖啡豆 | 烘焙程度适合专用咖啡机 可根据所需口味进行拼配 |
