说明:●型 号 :M-520A(红)
●电 压 : 110v/220v
●粉碎能力:350g/分钟 *单机重量:3.6kg
●入 箱 数:4台/件 *
单机尺寸:W210 x D130 x H360 mm
●本机磨刀采用特殊的不锈钢处理,台湾制造,
刀锋锐利,坚固耐用,搭配专用马达,
粉碎速度快且均匀,
细研磨可供义式咖啡机使用。
颜色:红/黑
首先购买新鲜烘焙的咖啡豆;咖啡豆会比研磨后的咖啡粉,更容易保存香醇与新鲜;一般咖啡店都能为您研磨购买的咖啡豆,但仍强烈建议,购买一台磨豆机,煮咖啡时才研磨咖啡豆最能释放出咖啡的香味。所以研磨咖啡的最佳时机,就是烹煮前。各种煮咖啡的器具,需要不同的研磨粗细,建议您先了解您的设备,选择适当的粗细刻度。太粗的颗粒萃取不出味道,而成了平淡无奇,充满酸味的白咖啡;太细又容易过度萃取,而有苦涩味道。磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在没有妥善适当的贮存之下,咖啡粉容易变味,自然无法烹煮出香醇的咖啡。研磨后的咖啡粉请紧密封住封口,放置于密封罐内,储存于冰箱冷藏库或阴凉的地方。
建议您用磨豆机研磨时,不要一次磨太多,够一次使用的份量就好了。因为磨豆机一次使用的愈久,愈容易发热,间接使咖啡豆在研磨的过程中被加热而导致芳香提前释放出来,会影响烹煮后咖啡的香味。
正晃行是市场上唯一获得中国3C认证及台湾安规认证的半磅电动磨豆机。
3C证号:200402071300095
台湾安规证号:CI515064620011号00
本机磨刀采用特殊不锈钢处理,台湾制造,刀锋锐利,坚固耐用。搭配专用马达,粉碎速度快而且粉碎均匀,尤其是研磨制作Espresso的细粉,用手摇磨豆得话那是真的很累。除咖啡豆之外,也适合各种物品的研磨。
正晃行这台M520-A半磅磨豆机,在很多咖啡厅也是用这个机器。这个外形几乎成了标准,所以看起来很相似的机器,差异主要就是内在。技术含量不高的产品越是要讲究真材实料和工艺,对电动磨豆机的选择标准依然如此:好的电气性能,可靠的材料,耐磨的刀具。
M520-A完全符合要求,通过国家3C认证,特殊处理的不锈钢磨刀,坚固耐用,专用电机速度快而且粉碎均匀,8档粗细调节。不论您家用商用都是不错的选择,另有红色可选!
【注意事项】:
1.使用时先起动马达再倒入咖啡豆,这是使用机器的原理,马达较不会卡住,不然如卡住了保险丝会烧掉!!下方备用保险丝可更换。
2.本机出厂前工厂试磨没问题后,会出货品质保证。
手摇密封罐咖啡磨豆机GCM-1
台湾正晃行密封罐手摇咖啡磨豆机GCM-1
台湾正晃行--AKIRA Since1977是台湾第一品牌咖啡器具产品的专业制造商,正晃行制造手摇磨豆机外销日本、欧美,是目前外观及品质及其优秀的产品,其产品做工精细,质地优良,经久耐用,包装优美。
【品名】:台湾正晃行GCM-1手摇咖啡磨豆机
【颜色】:杯身透明
【材料】:耐热玻璃,树脂,陶瓷
【型号】:GCM-1
【包装】:纸盒
【磨芯】:钢刀
【容量】100g
【注意】 | 1、用磨豆机研磨时,不要一次磨太多,够一次使用的份量就好了,磨豆机一次使用愈久愈容易发热,间接使咖啡豆在研磨的过程中因被加热而导致芳香提前释放,会影响烹煮后咖啡的香味; 2、在研磨的过程中,不要转动的太快,应轻轻的转动,尽可能使磨芯不产生摩擦热; 3、此款磨豆机最大的特点就是磨芯部分非常易于清理,将上下部分分开后,可以很直接的看到磨芯部分,可拆卸清理,清理残粉更加直观,一般的手摇磨豆机磨芯部分不能直接拆出来,每次磨粉后都会有少许残留,不易清理;下部玻璃罐体可储藏咖啡粉,方便省时。 |
品名:HARIO大号木柄法兰绒 滤泡式咖啡壶 手冲咖啡
【型号】:DPW-3
【容量】:480ml(3-4杯用)
【材质】:耐热玻璃,原木,法兰绒,羊皮
【耐热】:120度
【包含】:玻璃壶,木柄法兰绒滤布,标准量豆勺。
【重量】:0.42kg
【包装尺寸】:127mm*112mm*202mm
名称:DPW-3(3-4人份)
使用说明:
1.先将滤布清洗拧干水份,再放置于用热水温过的玻璃壸上
(滤布起毛的部份向外)。
2.依照冲泡杯数将中度研磨过的咖啡粉(磨豆机用2号磨)放入滤布
内,并将中央稍微挖一凹陷(一大匙咖啡粉约10-12克/水量120cc
为一人份)….如做冰咖啡加冰块饮用时需多一倍的咖啡粉量。
3.用细口壸装入水温约92-95度的水,先以能将咖啡粉湿润程度的水
量浸湿后,隔约30秒再从中心将水慢慢向外侧画圆圈注入,画到外
侧时再回到中心,以不要碰到滤布为原则(此动作可分三次完成),
当萃取到须要的咖啡量时,不需等水滴完,立即将滤布移开(最后
滴下的咖啡会带杂味而且无味)
4.为使咖啡保持均勺的浓度,可用汤匙搅拌后再倒入温过的咖啡杯,
即可享用一杯极具香味的咖啡。
●滤布使用说明:
1.使用新的滤布前,请用清水清洗并拧干再使用。
2.每次使用后,需将滤布洗干净,并放置通风处或将其浸泡。于容器
内放置水箱且每天换水(禁止使用化学药剂洗涤过滤布)
3.在过滤布有异味产生,请更换新的过滤布。
4.未经使用的新滤布请勿将其浸泡于水中。