阿拉伯树胶相关参数介绍

时间:2010-03-18 09:38 作者:东盛蜂蜡 点击:181次

     阿拉伯胶又称金合欢胶、阿拉伯树胶、阿拉伯树脂胶。阿拉伯胶产自撒哈拉沙漠带以南的国家。主要通过收集金合欢树及相关树种的树皮分泌物而来。
     成分：阿拉伯胶有着复杂的分子结构，主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸。
     相溶性：阿拉伯胶能溶于其它植物水溶胶、碳水化合物和淀粉。
     用途：阿拉伯树胶在食品、医药、化妆品及其他工业上有广泛的应用，一般用作：天然乳化稳定剂、增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂、上光剂、水溶性食用纤维材料等.适用范围广，其中大量用于医药和食品加工上.是天然的乳化剂、稳定剂、增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂、上光剂、水溶性食用纤维原料等。在以下行业广泛使用:可乐型、碳酸饮料，乳化香精， 微胶囊，粉末香精，粉状油(精油)，巧克力，尖果仁，糖果，奶糖；胶姆糖；咳嗽糖无糖糖果，烘焙制品，粉状果汁，可溶性肉粉，复合维生素饮料，含油溶性功能成分饮料,保健饮料，啤酒。