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花椰菜(学名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.),又称花菜、菜花、椰菜花,是一种蔬菜。
菜 花 营 养 成 分 表
主要成分 ( 每 100g 干品含量 )
蛋白质
3.2g
镁
27mg
脂 肪
0.4g
铁
2.8mg
热量
20g
维生素 C
65mg
纤维素
2g
维生素 A
90ug
烟酸
0.8mg
胡萝卜素
540ug
钙
156mg
碳水化合物
3g
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