济南金源啤酒原料公司销售优质进口大麦芽及焦香,黑色麦芽;S-189干酵母;螺旋藻提取液;啤酒花系列产品;啤酒厂专供原料:复合酶,耐高温淀粉酶,卡拉胶,硅胶,单宁等多种产品,欢迎来电0531-86020565.
啤酒硅胶是一种非晶态多微孔结构的固体粉末,孔径为8-16nm,不溶于水和任何溶剂,除苛性碱和氢氟酸外,不与任何酸、碱、盐起反映。无毒、无味、不燃烧、不爆炸,具有强的热、冷稳定性,对人体无害,主要用于啤酒工业。它可以用来吸附部分蛋白质分子,提高啤酒透明度,延长存放期。它不影响啤酒色味和原来泡沫的特点,使啤酒不受细菌污染。
功能 1.啤酒硅胶具有大的比表面和无数适宜的微孔结构,可能在几分钟内把造成啤酒浑浊的蛋白质吸附,经过滤除去,可延长啤酒贮藏期180-240天,防止啤酒出现冷浑浊。 2.不影响啤酒泡沫和口味。啤酒硅胶的物化性质决定了它对啤酒泡沫和口味毫无影响,实践也证明了啤酒硅胶是世界啤酒行业公认的最安全的啤酒稳定剂。 3.提高助滤效果。啤酒硅胶化学性质稳定,不含啤酒可溶物,其表面积和多微孔结构均大大优于硅藻土,是很好的助滤剂,辅助硅藻土过滤能使啤酒更明亮、更清澈。
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