⑴微波对药物加热迅速而均匀、干燥速度快、时间短。有利于提高物料干燥速率、缩短干燥时间。例如将含水量从80%烘干降至20%时,用热空气干燥需20h,而用微波干燥仅需2h即可。且有一定膨化作用,更利于人体吸收。
⑵选择性加热,干燥温度低,产品清洁,干燥及灭菌效果好、质量高。利用微波对含水物料的干燥特别有利,湿物料中水分获得较多能量而迅速汽化,而固体物料因吸收微波能力小,温度不会升的很高。而且在干燥的同时兼有灭菌杀虫等效果,可以保持原营养成分,口感好,色泽澄清,无沉淀,灭菌效果好。从而提高了产品质量。
⑶耗能少、成本低 由于热量直接生产于湿物料内部,所以热损失少、热效率高。如用电热干燥某物料耗电100KW,而用微波干燥同量同湿度的物料,耗电20KW即可达到同样干燥程度。微波耗能仅占传统蒸汽和烘箱耗能的1/3,节约大量能源,生产成本降低。
⑷环境好、无污染 微波加工无环境和噪音污染,加工车间内无闷热的高温和蒸汽弥漫,大大改善了工人的工作环境。
⑸操作简便、生产效率高。用微波处理药物可以连续操作,提高了生产效率,便于自动化生产和企业管理。改善了工作环境和条件,设备操作方便、控制灵敏。因微波是由电能转换而来,开通电源热即产生,进行干燥,断开电源,热源立即消失。不需预热、亦无余热。而且微波设备结构紧凑,占地小,减少了配套设施。