【应用范围】餐饮业、食品加工业
【产品特点】香味醇和、持久宜人; 天然制品、烹调必备;
【用法及用量】 1、炒制:1kg植物油烧开投放6克(“过油”), 油冷却后炒制中西菜肴、杂酱、拌馅。
2、火锅:1 炒制火锅底料; 2 直接投放;
3、烧烤:1 直接拌入; 2“过油”后刷上烧烤物;
4、海鲜:可去腥、提鲜、增香;
5、烫油辣椒:投放本品过油制作油辣椒, 成品鲜香无比(控制好油 温,用盖子盖住盛辣椒的 容器口至冷却,效果极佳)。
【产品规格】20g×300袋 200g×30袋
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