申东啤酒设备技术有限公司技术部：

清洗过程中影响清洗质量的主要原因如下；

一．              污物的性质，坚硬程度，附着能力等

二．              设备表面精糙程度

三．              机械作用力，冲刷强度

四．              清洗剂和杀剂的种类和浓度

五．              作用时间

六．              作用温度

清洗工艺的制定应考虑上述诸因素的影响。其中冲刷强度是主要因素，对于那些不宜使用化学清洗剂的地方，就要增加冲刷强度和提高清洗剂的温度来补尝。对于热敏性污物，如是温度提高，反而会引起污物与金属表面附着力增加，清洗时只有增加冲刷强度和提高清洗剂浓度来达到预定的清洗效果。

本文关键词；啤酒设备