我国餐饮行业信息化空间巨大!近年来我国经济的持续快速增长带动了餐饮业的高速发展,自上个世纪90年代以来,我国餐饮业已经连续17年保持两位数的高速增长,餐饮企业从单体店面经营向连锁化,规模化经营方向发展。
当前,利用现代化的信息技术提高餐饮企业的运作效率,降低运营成本,提高客户满意度和忠诚度,实现企业的竞争优势和持续发展成为大中型餐饮连锁企业的共识。尽管如此,据有关机构调查,我国中式快餐企业中超过90%的企业没有信息化应用,行业的信息化水平处于最初的培育阶段。根据中国饭店协会的预测,在未来3到5年内,信息技术与产品在我国餐饮业的应用将达到一个高峰,市场容量可达2300亿元之巨。业内专家分析,目前餐饮业应用餐饮管理系统的企业不到30%,还有很大的发展空间。
由此可见中式快餐行业的市场空间之巨大,令人咋舌!公安、银行、物流、教育等诸多领域已是先行一步,开始将无线技术大量应用到日常的生产、工作之中。而传统劳动密集型、低科技含量的餐饮业,也在潜移默化中折服于无线网络科技的无穷魅力,正在悄然发生着技术革命,毫无疑问,餐饮管理信息化必将是行业信息化的明日之星!
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