茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影，中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。
在被称为“大众食肆”的香港茶餐厅里，五湖四海的地道食物可谓云集一处，如西式的火腿奄列、西多士、咖啡等，中式的生滚粥、碟头饭、煲仔饭、餐蛋面等，由早市到夜宵，你都能找到你的至爱。据香港一项茶餐厅常客的调查显示，“茶餐厅指定食品”由菠萝油、鸳鸯（奶茶与咖啡混合）分夺头筹，成为茶餐厅客人的至爱。鸳鸯是由香港茶餐厅独创的中西合璧饮料，港人在饮食上的灵活创造性由此可见一斑，“香港师傅”的头衔可不是浪得虚名

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