【应用范围】本品用途广泛,鲜味渗透强,香味 醇厚、留香持久,成品让人越吃越想吃。
【产品特点】本品采用云南特有的香辛料提取物经 现代工艺复合而成,具有高复合性、耐高温。
【用法及用量】
①炒制:菜品起锅前一分钟左右投入,使用量为鸡精、 味精的三分之一,可与鸡精、味精混合使用;
②火锅:直接投入,比例为20kg汤投入30g;
③汤品:调味时投入,比例为20kg汤投入20g;
④炖菜、拌馅、酱卤:用量为1-2%;
⑤与澳宴奇油状产品搭配使用效果更佳;
【产品规格】 250g×30袋/箱
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