普洱茶的由来
普洱茶的种植历史源远流长。据道光《普洱府志》记载，蜀相孔明“平定南中，倡兴茶事”。这说明，早在1700多年前的三国时期，普洱府境内就已开始种茶。
唐宋时期，普洱地区“茶马互市”的场面成为一时之盛。在明代，以“普洱”为中心，向国内外各地辐射出了五条“茶马古道”。他们享有“南方丝绸之路”的美称，蜚声中外。到了清代，普洱茶是云南进京的贡品。

云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥：

采摘：手工采摘一芽两叶为上。

萎凋：摊凉于无直射阳光通风干燥处三十水分，置于竹编竹篾上方。时间视鲜叶含水量及当时气温湿度。

杀青：去除青草味，蒸发一部分水分，炒制后利于揉捻成形。

揉捻：有机器揉捻及手工揉捻。让茶叶细胞壁破碎，使茶汁在冲泡时易溶于茶汤，提高浸出率。使茶叶成条。

晒干：把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。晒青易于保留茶叶的本质原味。

蒸压：把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形。提取香味及使茶叶中果胶溢出表皮，利于压制成型和有别于散茶的独特香味。

干燥：把含水量控制到能安全储藏的含水量以下，一般普洱茶要求在含水量在10%以下。

普洱茶存放越久越好喝
“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，

“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”

不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”，

往往会随着时间逐渐升值……

普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶，

茶多酚经研究具有养颜、增加皮肤抗氧化水平，

可直接吸收紫外线，是皮肤的有效保护剂。

茶多酚因含大量亲水性基团，

因此很容易吸收空气中的水分，保持皮肤的水份含量。

还可以使皮肤白皙，消除皮肤色斑。

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