分子式：C3H5NaO3 分子量：112.06
【性状】无色或微黄色透明浆状液体，有很强的吸水能力，无臭或略有特殊气味，略有咸苦味。混溶于水、乙醇、甘油，一般浓度为60～80%。
项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
含量 % | ≥60.0 | 氯化物 % | ≤0.005 |
PH值 | 6.5～7.5 | 硫酸盐 % | ≤0.01 |
密度,d2020 | 1.28～1.35 | 砷盐（以As计） | ≤2ppm |
草酸盐、磷酸盐、柠檬酸盐试验 | 符合规定 | 重金属（以Pb计） | ≤10ppm |
还原糖 | 无红色沉淀 | \ | \ |
1) 可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业，能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期；
(2) 乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等，已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势。
淄博天智化工有限公司是经营乳酸、乳酸钠、乳酸钙、醋酸钠、无水醋酸钠、焦亚硫酸钠、二氧化锆的生产厂家。广泛用于医药、食品、热宝、电子、陶瓷、涂料、橡胶、印染、电镀、皮革、水泥助磨剂等化学工业的制造生产。
淄博天智化工有限公司 联系人：沈小姐
电话：15666037110 网址：www.chemtz.cn
传真：0533--5201664 QQ:2826136101
