你好，我们是四川绵竹笆笆丫餐饮管理有限公司，我们提供专业的卤菜技术培训，四川卤菜加盟服务，多少人的生活中根本就离不开肉，肉是人类必不可少的佳肴美味，但你又真正的了解你所想吃的肉吗？每一个肉类都和我们人体有着什么样的千丝万缕。这是一个永远都值得研究的话题。

科学研究发现，早期的人类只吃蔬果而不吃肉类。直到后冰河时期，人类所需的水果、坚果与蔬菜不敷所需，为了活命，才开始吃死亡动物身上的肉作为补充。但过了冰河时期后，素食品充足了，吃肉的习惯却延续了下来。现实生活中，我们身边都有不少“肉食动物”，汉堡、烤肉、烤鸭、红烧肉———顿顿“无肉不欢”。据 2010年全国营养调查数据显示，我国城市和农村居民每天动物性食物消费量分别为248克和126克，而中国营养学会给出的标准仅为每天50—75克。做肉其实，中国古代对食肉就颇有争议，《吕氏春秋重己》中指出，善于养生的人是“不味众珍”的，因为“味众珍由胃充，胃充则大闷，大闷则气不达”。“众珍”主 要指游鱼、飞鸟、走兽之类的动物食品，古人认为这类食品吃多了会使脾胃消化功能呆滞，还会影响气血功能的畅达。现在越来越多的实验证明，吃肉过多对人体非 常有害：美国每年至少有100万新增心脏病患者，近60万人因此丢掉性命。美国的心脏病研究委员会研究报告指出，这些心脏病患者，大多数是由于吃肉太多， 吃蔬菜和运动太少。除此之外，吃肉多和高血脂、肥胖等代谢病也息息相关。

所以现在健康饮食对我们来说很重要，每一顿的营养搭配，每一次吃饭的比例多少，都是一个值得研究的问题。如果你每天都自己在纠结这样的问题的话，那么你就什么都不用干了，每天研究这个就可以，所以说如果你真的喜欢，你就可以把这个当做一份职业来做。现在四川省绵竹市笆笆丫餐饮管理有限公司提供最传统美味地道的四川卤菜技术，让广大创业者都可以小本开店成功创业！
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