石家庄小吃培训,石家庄培训机构,特色小吃培训,培训各种小吃技术,香香姐小吃培训。香香姐诸葛烤鱼不但有鱼肉的鲜味,还有烧烤独特的焦香味和底料浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌。培训内容:鱼的选择,鱼的处理技术,秘制底料熬制技术,烤鱼技术,秘制佐料技术。五种口味学习:重庆麻辣味●成都香辣味●万州泡椒味●巫山鱼香味●泡椒豆豉味(给十种口味配方)
联系人:杨老师
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诸葛烤鱼不但有鱼肉的鲜味,还有烧烤独特的焦香味和底料浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌。
培训内容
重庆麻辣味●成都香辣味●三峡豆豉味●万州泡椒味●山城野菜味●巫山鱼香味●泡椒豆豉味
1.鱼的选择与处理方法技巧实操。
2.各种配菜的处理方法与技巧实操。
3.香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、咖喱酱等酱料配制秘方与实操。
4.鱼的烤制方法与实操。
5.各种口味的诸葛烤鱼实操与练习。
培训时间
包教包会,学会为止。不限制学习时间。