全国烤鱼的发源地就是万州的巫溪县大定河边，2000年开始有巫溪人把烤鱼拿到万州开店，一下子把万州城火爆起来，01年-03年之间一百多家烤鱼店开在万州大街小巷，并且家家火爆，吃烤鱼成为万州的时尚流行。烤鱼非常有市场，因为人们都喜欢吃鱼，香香姐小吃培训对烤鱼配方进行升级改进，以便更符合全国各地人的口味。
  培训内容
1.鱼的选择与处理方法技巧实操。2.各种配菜的处理方法与技巧实操。3.香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、咖喱酱等酱料配制秘方与实操。4.鱼的烤制方法与实际操作。
5.各种口味的诸葛烤鱼实操与练习。
  口味：重庆麻辣味●成都香辣味●三峡豆豉味●万州泡椒味●山城野菜味●巫山鱼香味●泡椒豆豉味

学习技术都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限，学会为止、每年技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。
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