产品描述：
分子式 C9H11O3
性状 无色或白色丝光状针状结晶或结晶性粉末。纯品稳定，烃类共存下则易分解。化学性较活泼。属非必需氨基酸。
用途 营养增补剂。与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特殊的香味物质。医药上用于治疗甲状腺功能亢进症。
质量标准
项目名称 指标(企业标准)
含量（以干基计）98.5%-101.5%
砷（以As计，GT-3）≤1.5mg/kg
重金属(以Pb计,GT-16-2) ≤0.003%
铅（GT-18） ≤10 mg/kg
干燥失重(GT-19,105℃,2h) ≤0.3%
灼烧残渣（GT-27） ≤0.1%
比旋光度（以干基计） -11.3°- -12.3°
