TBHQ（叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌）   
  TBHQ（Tertiary butylhydroquinone）
含量：99%
产地：广东
CAS ：1948-33-0
分子式：C10H14O2
性状：白色至淡灰色结晶或结晶性粉末。有极轻微的特殊气味，溶于乙醇、乙酸、乙酯、异丙醇、乙醚及植物油、猪油等，几不溶于水（25℃，＜1%；95℃，5%）。沸点300℃，熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防腐抗氧化作用，尤其是植物油。遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色
用途：抗氧化剂。适用于粗油和高度不饱和油脂，如向日葵油等。对烹调用油和焙烤制品，宜于BHA合用，但适用于煮炸制品。一般用量100~200mg/kg。