杨桃的采收和储藏技术指导百乐源技术部总结一些技术要点，愿与广大果农经销商共讨论交流。选果实→采收→装箱→整理→包装→预冷→入库→控制贮藏条件→适时结束贮藏。一：杨桃的采收 1：合理采收：杨桃采收分青果和红果两种采收方式。果实已发育饱满，尚未充分成熟，仍保持青绿色时采收称青果采收；果实留在树上充分成熟，果色转为黄红蜡色时采收，称红果采收。红果较青果品质更佳，但易遭风、鸟、虫害及造成落果。采果时，不能碰伤果实，装果容器要光滑，不能装果太多。2：做贮藏用杨桃要选自园地清洁、病虫害发生少、果穗发育正常、成熟充分的果园。一天中，应在温度较低的早、晚和露水干后分批进行采收。采收质量对贮藏效果有很大影响，必须予以重视。
二：贮藏特性：贮藏特性：杨桃为一种不耐贮藏的果实，采后在常温下很快变软、失水、腐烂。杨桃贮藏期的主要病害为杨桃炭疽病，受害果实腐烂散发酒味。防治方法：清除落果、腐烂果并深埋。三：贮藏保鲜： 在常温条件下，不经任何处理，杨桃果实贮藏2天左右就会失水变软，棱角发生褐变甚至腐烂。使用百乐源杨桃专用保鲜袋在常温下可保鲜杨桃5-6天不失水、不变软。低温有利于杨桃的贮藏，25%变黄的杨桃果实，贮藏适温为5℃。用耐压的纸板箱或塑料箱作外包装外，箱中衬入百乐源杨桃专用保鲜袋，加上特别的五棱形压模纸板作衬垫，让每个杨桃对号入座，比运鸡蛋更要小心。通常在3－5℃，相对湿度80－85℃的情况下，可保鲜4－5周的时间。但是，如果存放的时间太长，果肉内部会失水发糠，味道变淡，失去食用价值。注意事项：　　
①库温变幅控制在1℃之内，严禁波动过大　　
②杨桃有发霉现象时要及时加工处理或销售。。地址：山东潍坊市潍城区东风西街378号 电话： 05368378971 ,13666367858 （宋经理）
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