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　　服务，笔者理解为服从工作所赋予您的义务。服务是为了帮助客人解决问题为目标的。服务有有形和无形之分。有形是基础，无形是发挥。亲情服务是建立在扎实的规范服务，微笑服务，个性化服务基础之上的。饭店的服务员不仅要全面掌握饭店内的各种知识，而且还有细致了解饭店附近商场、药店、书店、餐厅、邮局、银行、娱乐场所等具体营业时间、收费标准并能够介绍城市历史，饮食文化知识，礼劵贺词之应用，家族亲属之称呼等诸多内容，要成为资讯博士。所以亲情服务依赖于员工强烈的敬业精神，丰富的专业知识，娴熟的服务技能、灵活的应变能力与深厚的文化底蕴和对同事之间应有的互相帮助和互相爱护。


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