凉皮凉面,这个听起来就让人清爽的名字,做起来可让你满头大汗哟。夏至过后,凉皮凉面就成了人们餐桌上的常客。凉皮凉面无论南方北方在夏季都是绝对的旺季,一般在每一年的阳历二月底到十月下旬是旺季。因为凉皮凉面的大众性和操作的简易化,承受大众的喜爱。凉皮凉面也是我们所有的店面夏天必备的搭配项目。
当天热得使人对大鱼大肉都失去胃口时,有人喜欢走进厨房,做一碗绚丽的凉面,触动懒惰的味蕾。为了让那碗面色彩丰富一些,先把小青瓜、红萝卜切成很细很细的丝,芫荽和葱切得细细的。不怕麻烦的时候,还会摊一张蛋皮,同样切丝。那些红的、绿的、黄的细丝整整齐齐地码在碟子上,看着看着心情便荡漾起来了。那些美丽的食物们,只要你肯心思细密地对待它们,它们便会在厨房里开出花儿来。所以,同样是厨房,有人在消磨时光,有人被时光消磨。做好配料,就可以煮面了,煮面的同时,把蒜和姜斩成末,撒上一把辣椒面,用另一个锅把油烧烫,泼上去,顿时,连空气都香了。面条煮到八成就好了,用漏勺捞起后过冷水,沥干。用一个大碗,把用油泼过的辣椒、蒜茸等埋在碗底,把面条盖上,然后浇上生抽、醋,最后是青瓜丝、细萝卜丝、鸡蛋丝、芫荽和葱花。如果家里有炒香的黄豆、花生米或芝麻,撒一小把下去,这碗凉面将会无比完美。这时口水已微微泛起,直等着快点与凉面约会了。
我们的内容,我们的言语,一直被模仿,但唯有心灵的那份真诚是永远无法模仿无法超越的。这个年代,不进则退。上班已经不是最好的出路,越来越多的人选择了创业。餐饮作为一个低门槛,高稳定性,高利润,现金回流快的行业越来越多的吸引着无数的创业者。但是我们深知创业的那份艰辛。
对于学员,我们只能尽我们最大的力量在技术,营销,管理上传授我们的实际的实实在在的店面操作所用的经验。因为只有这些真正的开店的技术和经验才最能帮助创业者,其他的空虚的噱头神马的都是浮云。
实实在在做人,实实在在做事,诚诚信信经商,方为真性情。
心存善念才有发展,以成就他人方可成就自己。我们深知创业的不易。有的学员是靠多年上班的积攒,有的学员是拖家带口,有的学员是举债创业,我们也是一步一步走过来的,知道那份辛酸。我们能做的就是对每个学员教授我们拿手的,看家的,能开店的并且是我们自己店面在使用的技术和经验,只有这些实实在在的留得住回头客的技术才能真正的帮助创业者,才能让创业者有信心有自信。
深圳广友小吃培训建议学员多考察,多走走,多看看,多问问,多尝尝。别被那些漂亮的外包装所欺骗。无论您在哪里学习技术,都选择技术过硬,有真正的实际经验,人品实在,讲诚信的师傅,才能学到创业致富的门路。
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