当在温度低于25度的冷饮料中加入传统的植脂末时,这些传统植脂末会凝聚在一起并且很难溶解。大部分的植脂末以及块状的油脂常常会浮在饮料的表面。所以传统的植脂末不适合用在冷饮料中。本产品可以在冷水中速溶。
产品特点:具有清淡的奶香味,改善口感;具有良好的分散性及溶解性,不产生沉淀物;卓越的冷容性。
产品包装:内用食品级塑料袋,外用复合塑料纸袋,每袋净重25公斤。
产品储存建议:应放置在阴凉、干燥、通风良好的仓库内。
产品保质期:产品在未开封,储存在阴凉,干燥,远离异味,避光环境下,保质期为24个月。
产品技术指标:
感官指标: 白色粉末
理化指标:脂肪:20——35% 水分 ≤6%
灰分 ≤6%
卫生指标;大肠杆菌(MPN/g) ≤30 总细菌数(CFU/g)≤3000