产品名称：羧甲基纤维素钠CMC         规

格：25KG/袋
含量：99.9%      产地：上海、天虎
羧甲基纤维素钠CMC|CMC厂家|CMC报价|CMC价格

    羧甲基纤维素钠（又称:羧甲基纤维素钠盐，羧甲基纤维素，CMC）是白色或浅黄色纤维状粉末。几乎无臭无味。有吸湿性。1%的羧甲基纤维素钠（CMC）水悬浮液的PH值为6.5-8.5.易分散在水中形成胶体溶液。羧甲基纤维素钠（CMC）不容于多数溶剂（乙醇、丙酮、乙醚）。耐热性较稳定。
    羧甲基纤维素钠（CMC）因具有粘性、稳定性、保护胶体性、薄膜形成性等

，用于冰淇林改善保水性及组织结构。羧甲基纤维素钠（CMC）用于煮面使产

品均匀，结构改善，容易控制水分，便于操作。添加于果酱、奶油、花生白脱

等可改善涂抹性。面包、蛋糕等在小麦中添加0.1%的羧甲基纤维素钠（CMC）

，克防止水分蒸发和老化。羧甲基纤维素钠（CMC）用作粉末油脂、香料等的

固形剂，啤酒的泡沫稳定剂。