产品名称：琼胶        规格：25KG/袋
含量：99.9%      产地：湖北
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     琼胶简介：琼胶系选用天然石花菜、江蓠菜、紫菜为原料，采用科学方法精炼提纯的天然高分子多糖物质。含有多种元素，并具有清热解暑、开胃健睥之功能。琼胶早已被美国食品药物管理条例列为公认安全的产品，获准作为食品添加剂作为专题载入食品化学药典之中。
     琼胶为亲水性胶体，分有条状和粉末状，不溶于冷水，易溶于热水。琼胶在工业上具有独特的重要性，琼脂的浓度即使低至1%仍能形成相当稳定的凝胶（冻胶）是食品工业，化学工业，医学科研所必需之原料琼胶在食品工业应用中具有一种极其有用的独特性质。其特点：具有凝固性、稳定性，能与一些物质形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂、凝固剂悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰激凌、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。琼胶用在化妆品工业中，可作为胶体、膏体，起问定性，不易毒变作用。 科研所或菌工业可作食用菌等细菌培养基的基质。
     琼胶在学工业、医学科研、可作培养基、药膏基及其他用途。

     储存方法：琼胶应放在干燥的地方，温度保持在18—25度之间可以增长琼胶的库存寿命。如长时间储存温度过度，就会导致凝胶强度的降低。琼胶不宜与有气味强的东西存放在一起。