《长川之星酒店(餐饮)管理软件》为酒店餐饮店培养“铁杆顾客”
酒店餐饮店管理不是看您有什么,而是看您比别人多什么或者说特色就是比别人多一点点。
服务过程中:1、 仔细看菜单的时刻:客人如果在观看菜单时特别留心一道菜肴很长时间,则表示他对这道菜有兴趣,你可以借机向他介绍,或者推荐和它口味差不多的菜肴。
2、 当客人的脸低下时:这一般表示客人需要自己选择菜肴,不太需要服务员的推荐和解说,或者客人需要和自己的朋友商量才能决定,所以这时的服务员可以稍微远离客人,到他们真正需要服务员的时候再靠近。
3、 客人好像在寻找什么时:如果发现客人在寻找什么的时候,应立刻接近,以了解客人的需要,这样可以节省客人就餐的时间,同时又能增加客人对餐厅的满意程度。
等等都是酒店餐饮店服务所需要的,同时也是适合其他任何一个服务行业。不过这些只是酒店餐饮店服务的九牛一毛,我们还有很多需要注意的细节。比如点菜、上菜、传菜速度等等这些都是需要提升的。有些服务是需要多培训才可以实现有些服务是需要加强酒店管理才可以实现,比如使用一些酒店管理工具或者酒店管理软件来协助。
《长川之星好食好客餐饮(酒店)管理系统》是山东长川软件有限公司研发的专门管理餐饮店酒店的好帮手,餐饮软件可以结合触摸屏、点菜宝或者IPAD点菜使用。长川之星事业部网址: 联系方式 0531-88340100 0531-82349475