BSBY_f001

食堂托管品牌【大都乐餐饮管理    黄先生     手机：13510685508  】炒银针鱼
食材明细：
银针鱼                           300克
鸡蛋                               2个
葱                                   适量
蒜                                   适量
红辣椒                           适量
口味                               微辣
工艺                               煎
难度                               普通
耗时约                           20分钟

        最近跟红辣椒干上了，这是自家种的，非常辣的那种，现在每当一炒菜，我就想红辣椒能否用上派场，哈哈
这次用红辣椒、鸡蛋炒了银针鱼，味道香辣鲜美。银针鱼无论是煎炒或以素肉、鸡蛋烹汤，都是很鲜美的菜肴
其不但肉质细嫩，而且含蛋白质丰富，并具有滋阴补肾之功能.

1.银针鱼备用
2.红辣椒洗净去蒂后切小圈备用
3.葱切葱花
4.蒜洗净后切片
5.鸡蛋磕入碗中
6.划散备用
7.煎锅内倒些许油
8.倒入葱花、蒜片爆香
9.再下银针鱼略煎
10.扣下锅盖略煎一会
11.淋入蛋液翻炒
12.撒入红辣椒炒匀即可出锅

~ 小贴士 ~
1:鱼要略煎一会才好吃，煎的时候一定要小火，否则容易糊锅
2:这种鱼买来时就是咸的，所以炒的时候不需要再放盐
全国服务热线：400-688-2488

公司名称：深圳市大都乐餐饮管理有限公司
食堂托管：　　　　　
负责人：黄先生 
电话：0755-29946806 0755-29237176  
手机：13510685508  
传真：0755-33876685 
邮箱：dadoule8@163.com    
Q  Q：944566455     
地址：深圳市宝安区松岗镇商业步行街兴业路21—13号

以上均信息均由工地食堂承包企业为您专业提供             BSBY    网络营销