郑州天顺食品添加剂有限公司竭诚为你服务！公司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。欢迎广大新老客户来电详询！咨询电话： 18638296821  公司网址：www.zztianshun.com​

乳糖简述：

        是二糖的一种，它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖本品在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。​分子式是C12H22O11 ，是在哺乳动物乳汁中的双糖，因此而得名。比旋度 取本品，在80℃干燥2 小时后，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1ml中含本品0.10g 与氨试液0.02ml的溶液，依法测定（附录Ⅵ E），比旋度为+52.0°缩合形成。味微甜，为白色的结晶性颗粒或粉末；无臭，味微甜。

乳糖用途：

1.对乳制品组织状态有重要影响。炼乳生产，乳糖结晶对炼乳口感的影响。奶粉的溶解性。​

2.为人类提供营养、提供能源。半乳糖对哺乳动物神经发育有重要影响。乳糖有利于钙的吸收。乳糖酶缺少会引起乳糖不耐症。

3. 对乳制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成。​

4. 发酵乳必不可少，提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下，分解成半乳糖和葡萄糖。

公司主要产品有糖精钠、果胶、黄原胶、海藻酸钠、琼脂、苯甲酸钠、异VC钠、甜蜜素、AK糖，
阿斯巴甜，瓜尔豆胶、刺槐豆胶，卡拉胶，聚丙烯酸钠，阿拉伯胶，桃胶，脱脂奶粉，全脂奶粉
，乳清粉，类胡萝卜素，酵母抽提物，水解植物蛋白，维生素C、维生素E，维生素B，维生素A，
L-赖氨酸，丙氨酸，半胱氨酸，亮氨酸，脯氨酸