木槿花的食用功能：木槿花的营养价值极高，含有蛋白质、脂肪、粗纤维，以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等，并含有黄酮类活性化合物。木槿花蕾，食之口感清脆，完全绽放的木槿花，食之滑爽。福建汀州人用木槿花和稀面糊加葱花，下锅油煎，松脆可口，俗称“面花”。徽州山区居民用木槿花煮豆腐吃，味道鲜美可口。常食用木槿花可清热利湿凉血、排毒养颜，可有效防治痢疾、痔疮出血、白带等病，还可外治疮疖肿痛。

     木槿的观赏价值:木槿适应性强，南北各地都有栽培。喜温暖、湿润的气候，但也很耐寒。木槿管理比较粗放，喜光，萌芽性强，耐修剪。对烟尘、二氧化硫、氯气等抗性较强,是较好的緑化美化净化空气的好树种。木槿夏、秋季开花，花期特长，且有很多花色、花型的变种和品种，是优良的园林观花树种。常作围篱及基础种植材料，宜丛植于草坪、路边或林缘，也可作绿篱或与其他花木搭配栽植。因其枝条柔软、耐修剪，可造型制作桩景或盆栽。同时也是优良的厂矿绿化树种。