木槿植株高2-6米,小乔木或灌木,颜色有红,粉,白,紫等。单瓣或半重瓣或重瓣,花期6-10月。又名朝开暮落花,无穷花,白饭花。木槿适应性强,南北各地都有栽培。喜阳光也能耐半阴。特耐寒和耐干旱,在华北和西北大部分地区都能露地越冬,对土壤要求不严,较耐瘠薄,能在粘重或碱性土壤中生长。
木槿的景观用途:木槿枝叶繁茂,夏秋开花,花期长达4个多月,盛开时节满树花朵,娇艳夺目,是很好的观赏灌木或小乔木。宜孤植于窗前,门旁点缀庭院,或丛植于园林路旁,角隅,或与其它草花配植,更可栽植在行道旁。
木槿花的食用功能:木槿花的营养价值极高,含有蛋白质、脂肪、粗纤维,以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等,并含有黄酮类活性化合物。木槿花蕾,食之口感清脆,完全绽放的木槿花,食之滑爽。福建汀州人用木槿花和稀面糊加葱花,下锅油煎,松脆可口,俗称“面花”。徽州山区居民用木槿花煮豆腐吃,味道鲜美可口。常食用木槿花可清热利湿凉血、排毒养颜,可有效防治痢疾、痔疮出血、白带等病,还可外治疮疖肿痛。