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【乌龙】
紫金园特选自制而成的乌龙茶品产于阿里山一级茶区,海拔约1300~1800公尺,此区段为云雾滞留区域,即云海的高度;无论水气、温度、阳光、土壤皆达到最佳状态,熟成之茶叶,叶身饱满厚实、茶质丰富,适合半发酵,轻焙火。
茶汤色浅质厚,富多层次高雅香气,入口凝香,窜动口鼻喉舌之间,久聚不散,具独特之高山气,最能代表阿里山茶的特色。
•谷雨乌龙/GuYu-Spring Oolong
冬韵春取高香久扬
春茶生长于冬季,于春放之时采集。春天时节,早晚皆有雾气,成为天然的薄幕,隔绝过多紫外线及光热,阳光透过雾气形成漫射光,降低具苦涩味
的茶丹宁。茶香清雅,入喉甘甜而柔顺。
原味■ 轻焙□ 中焙□ 重焙□
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【金萱】
紫金园金萱采自1300~1500公尺为全台少见高海拔金萱茶区,以轻焙火制成之茶品,茶汤金黄明亮,入喉花香四溢,而中焙火茶品水软柔顺、带有浓郁果香,冲泡后满室茶香袅绕,深获年轻族群及女性朋友的喜爱。
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小雪金萱/SiaoSyue-Winter JinSyuan
入冬初雪,香浓韵致
冬季金萱,茶叶累积深厚的芳香茶质,茶汤饮后,多酚类之芳香物质附着于口中散发出浓郁香气,久久不散,随着呼吸之间体验甜香、奶香、花香等多层次香气,是具有高香的茶品。
原味□ 轻焙■ 中焙□ 重焙□
【大红帖-红茶】阿里山第一支红茶
严选海拔1300公尺以上的高山茶制成之全发酵茶,并列世界顶级红茶产区,香气中带有浓郁、香甜的熟果香,茶汤红润甘醇、久浸不涩,杯沿闪耀着一圈金光犹如一只金戒,喜气洋溢。
大红帖-茶名如茶,娇红百媚、吉祥如意,非常适合做为结婚囍茶馈赠亲友或年节送礼。