电茶炉又称电茶水炉、电开水炉，是指专门用来生产加热开水来泡茶饮用的电开水炉。由于电茶炉无噪音、废气，十分环保且使用方便，如今已成为医院、学校、工厂、宾馆、酒店等单位饮用设备的首选。

按加热方式可分为浸入加热式电茶炉和水电分离式电茶炉。

　　按供水方式可分为KS-D直热式电茶炉和XKS-D电蓄热茶炉。直热式电茶炉直接供应开水或和保温水箱连接连续供应开水，电蓄热茶炉容水量较大，利用晚上的低谷电加热，在白天供应定量的开水。

1、水位电极检测、控制锅炉水位，在锅炉水温达到设定开泵温度的前提下，水位达到高位时锅炉停止补水，水位低于低位时锅炉开始补水，水位低于极低水位时锅炉开始报警，操作手动进水键锅炉开始补水，水位达到极低水位时锅炉停止报警，可以开始工作。 2、感温探针首先显示炉水温度，其次主要控制加热棒是否加热，水温达到设定的上限温度停止加热，低于设定的下限温度开始加热。 3、锅炉全天可以设置4个时间段全自动启停锅炉，无需专人操作即可全自动定时运行。 4、配置有漏电短路装置，电路如果出现故障，电源自动断开。

　　选用开水锅炉专用微电脑控制器，外形美观，显示丰富：超大中文液晶显示屏，配置强光背景灯，内置数字式电子时钟，清晰显示电磁阀工作情况、加热器工作情况、炉水温度、水位高低、当前时间、报警记录等，锅炉运行状态一目了然；性能稳定，功能齐全：专注、专心、专业造就产品的性能稳定，锅炉开启后，操作人员可通过键盘进行进入待命状态（设置）、进入运行状态（开机）、退出运行状态（停机），在处于待命时可进行运行参数设定，包括当前时间、报警温度、水温上限温度、水温下限温度、电磁阀开启温度、电磁阀关闭温度、锅炉连续运行、锅炉定时运行（分4个时间段）等运行参数。通常操作人员只需按“启动”键开机，按“停止”键停机即可，操作十分简便。

　　所配置的外购电器元件均是荣获“中国驰名商标”、“中国”产品、国家“3C强制认证”的产品，高级配置铸就高端产品。具有多项安全保护，包括锅炉漏电保护功能：“漏电断路器”检测到电热元件漏电后，将自动切断电源；锅炉过热保护功能：“温度传感器”检测到炉水温度达到报警温度，“交流接触器”断开，加热器停止工作并报警；锅炉二次过热保护功能：“二次过热片”检测到锅炉外壳温度超过105℃时，锅炉自动切断二次回路，锅炉停止工作；水位自动控制保护功能：选用精良的不锈钢“水位电极棒”对水位进行实时监控；自动补水保护功能：采用“电磁阀”作为补水装置，可全自动控制补水。炉内水位达到“高位电极棒”时，“电磁阀”关闭停止补水，炉内水位低于“低位电极棒”时，“电磁阀”开启开始补水；电压、电流异常保护功能：当电压、电流异常时，系统会自动切断电源；电功率逐级加载、逐级减载保护功能：通过延时继电器和其它电器元件逐级加载、逐级减载电负荷，科学合理调整锅炉发热量，降低对电网的冲击。

　　采用常压结构，锅炉不承压，安全系数高，无爆炸危险；锅炉本体设计采用电脑优化模拟方式，完全优化了锅炉的尺寸，使形态协调美观；加热部分采用水电分离结构的陶瓷电加热管，对水进行加热，有效杜绝漏电危险和防止水垢干扰，延长其使用寿命，并能在不放水的情况下更换加热管，方便检查和维修；加装液位计，直观显示锅炉水位情况；炉胆经过特殊处理，保证水质洁净卫生（也可定做不锈钢内胆）；外衬铝箔玻璃棉做保温，保温效果更好；白色彩板外包装，美观、干净耐锈蚀；机电一体化设计，体积小，方便安装、运输；进水口在下部，同时“电磁阀”受水位、水温双控制补水，开水口沸水区取水，杜绝“阴阳水”、“千沸水”现象，保证饮水百分之百是纯开水。本锅炉可一机两用，即可供应开水，又能提供热水。