斗腐倌香豆腐法人单位——邵东湘中凌鑫食品有限责任公司位于湖南商业重镇邵东县，厂房占地面积80亩，是湖南最大的豆制品加工企业之一，为“绝味鸭脖”、“金丝猴”、“牙痒痒”等知名品牌加工豆制品，成为了这些企业重要的战略合作伙伴。大多数人都知道湖南臭豆腐之所以有名是因为毛主席一句名言“臭豆腐闻起来臭，吃起来香”。而斗腐倌香豆腐发明很有意思：一个叫刘向阳的小伙子在长沙太平街开了一个特产店，他隔壁是个臭豆腐店，臭豆腐的臭味正好飘到他店里，很多外地顾客因为闻不惯这种气味都不到他店里买东西，小伙子非常烦恼，他想为什么不让豆腐“闻起来香吃起来更香呢？”这原本是豆腐更天然、更健康、更营养的本质，也符合当前健康消费潮流。因而湖南又一特色小吃诞生了。2010年，斗腐倌香豆腐入选为“中华特色名小吃”，成为了中华特色小吃库中的又一枝奇葩。从此斗腐倌香豆腐香名满天下！

     斗腐倌香豆腐不仅围起来香，吃起来更香，加上非油炸食品小吃。随着当今经济的迅速发展，人民的生活也日益渐好，对吃的方面也颇有讲究，大部分消费者都希望食品不仅好吃，更需要吃起来健康。而斗腐倌香豆腐正符合消费者的需求。香豆腐味道好，吃完之后香气不散，让人回味无穷，而斗腐倌的香豆腐并非其它小吃属于油炸食品，而是进过多种中草药浸泡晾干而成，顾客购买时，店员把串好的各种品种的香豆腐放入有斗腐倌秘制的卤药包的卤水内煮热，顾客们隔好远都可以闻到一股股药香味。斗腐倌之所以香民满天下，不仅仅是因为豆腐香，味道好，更重要的是豆腐馆香豆腐是非油炸的绿色小吃，所以深受消费者的喜爱！！