丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂的的重要原料，这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右，这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。丙二醇的粘性和吸湿性好，并且无毒，因而在食品、医药和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂。在食品工业中，丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化剂；丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。丙二醇在医药工业中常用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等，由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性，因而也用作化妆品的溶剂和软化剂等等

英文化学名：1,2-propanediol,propylene glycol, 1,2-dihydroxypropane, methyl ethyl glycol. 　　CAS:57-55-6 　　别名：丙烯甘醇, 1,2丙二醇。

　外观： 无色吸湿粘稠液体，几乎无味无臭。 　　

沸点：188.2 　　

熔点：－59℃ 　　

燃点：421.1℃ 　　

粘度（20 ℃）56.0mpa.s， 　　

表面张力：72.0 （25℃） 　　

比热容（20 ℃）2.49kJ/(kg.℃)， 　　

汽化热（101.3kpa）711kJ/kg。

与水、乙醇及多种有机溶剂混溶。 丙二醇可用作不饱和聚酯树脂的原料. 　　在化妆品、牙膏和香皂中可与甘油或山梨醇配合用作润湿剂。在染发剂中用作调湿、匀发剂，也用作防冻剂，还用于玻璃纸、增塑剂和制药工业。