"禽肉熟制品”专用色素-栀子黄色素
天然黄色素-栀子黄是以栀子黄色素为原料经过精加工而成的天然色素。栀子黄色素是以茜草科植物——栀子的果实中提取出来的色素,属类胡萝卜类色素,无毒无害。栀子黄色素是一种安全性高的天然色素,在国内外食品工业上广泛应用,是我国批准允许使用的食用天然色素,已列入到我国GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》中。
主要成分:栀子黄色素 性状:金黄色水溶性液体或深桔黄色粉末。 特点:色泽鲜艳,着色力强,耐热性好,不受PH值变化的影响,在酸性溶液中抗光性稍差,在碱性溶液中呈鲜
艳亮黄色、不沉淀。 应用于:禽肉熟制品、调味品、蜜饯类、生干面制品、方便米面制品、粮食制品馅料、焙烤食品馅料、糕点、饼干、配制酒、膨化食品等GB2760-2011所规定的食品类。 包装:5Kgx3/桶,或按客户要求包装。 |