龙泉窑是中国历史上的一个名窑，因其主要产区在龙泉市而得名。它开创于三国两晋，结束于清代，生产瓷器的历史长达1600多年，是中国制瓷历史上最长的一个瓷窑系，它的产品畅销于亚洲、非洲、欧洲的许多国家和地区，影响十分深远。

龙泉窑是中国陶瓷史上烧制年代最长、窑址分布最广、产品质量最高、生产规模和外销范围最大的青瓷历史名窑。在中国陶瓷史上具有极重要的地位。 

龙泉窑瓷器胎质细腻，按其胎色可分为白胎和黑胎两类，以白胎为主。龙泉窑有“哥窑”和“弟窑”之分， “哥窑”即黑胎青瓷，釉色以粉青为上，釉面多开有纹片，有“紫口铁足”之特征。 “弟窑”即白胎青瓷，釉色青翠娇艳，尤以“粉青”、 “梅子青”为世人所珍，代表龙泉窑系的主流。