一 过氧化氢酶，是催化过氧化氢分解成氧和水的酶，存在于细胞的过氧化物体内.

过氧化氢酶在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食品包装，防止食物被氧化。在纺织工业中，过氧化氢酶被用于除去纺织物上的过氧化氢，以保证成品是不含过氧化物的。它还被用在隐形眼镜的清洁上：眼镜在含有过氧化氢的清洁剂中浸泡后，使用前再用过氧化氢酶除去残留的过氧化氢。近年来，过氧化氢酶开始使用在美容业中。一些面部护理中加入了该酶和过氧化氢，目的是增加表皮上层的细胞含氧量。 同时过氧化氢酶能分解其它有毒化合物，如甲醛，甲酸，苯酚和醇类等

二、产品规格
1、本产品为棕色液体状。
2、XB-酶活力：出厂酶活≥50000u/ml
3、酶活保存率：保存期内不低于标示酶活力，

4、保存期：180天
5、本产品符合FAO/WHO食品添加剂联合委员会和我国食品工业酶制剂的卫生规范。

三、性能特点：
　　本产品的使用范围在PH6.5-7.0，温度35℃-45℃之间，在PH7.0，温度40℃时，效果更佳。

四、用法、用量：
　　将过氧化氢酶与水的配比为5：10000的量将本品与水分解开，然后将要清除过氧化氢的食品放入此溶液中浸泡10分钟左右即可（搅拌效果更好）。或者按双氧水量的10%量添加。例：水溶液中加入10毫升的双氧水，则加入1毫升的过氧化氢酶，搅拌20分钟即可完全分解，无过氧化氢残留。（注意：过氧化氢酶对酸性很敏感，使用请注意）

包装及储存条件
1、5公斤、25公斤包装。
2、0℃-10℃低温保存，避免阳光直射

电      话：86 0515 81089111

移动电话：13851056880

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盐城新邦食品科技有限公司座落于历史悠久、环境优美的江苏盐城，,自成立以来，公司面向全国进行创新、市场开拓，我们一直秉承“诚信经营”、“客户至上”的经营理念为广大新老客户服务，深受广大客户的喜爱和好评。

新邦食品科技有限公司是一家集研发、生产、销售复配食品添加剂系列产品、酶制剂产品，消毒剂（二氧化氯）系列产品为一体的综合性工贸企业,复配食品添加剂主要应用于：预制水产品保鲜改良、肉制品，、米面制品改良三大块，酶制剂产品公司自产过氧化氢酶（水剂，粉剂）复配酶制剂应用植物提取，葡萄糖氧化酶，淀粉酶。消毒剂产品以一元，二元二氧化氯（粉剂，片）为主，我们始终将最先进、最尖端的使用技术和产品推荐给客户，我们认为食品行业不仅是产品的推广，更重要的是产品质量和技术服务，为了加强我公司产品技术力量后盾，公司于与国内知名科研院所，建立长期交流服务指导业务，进行全方面合作，贯彻推进产品创新、技术创新，以适应市场发展需求.